Vandaag in de hoofdrol: Yoghurttrifle met frambozen

Vandaag in de hoofdrol: Yoghurttrifle met frambozen

Vandaag in de hoofdrol: Yoghurttrifle met frambozen

Gewoon even een lekker toetje! Ter inspiratie en vooral omdat hij mij zo lekker lijkt!

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 150 g frambozen (uit de vriezer)
• 1 el suiker
• 150 g bastognekoeken
• 350 g Griekse yoghurt
• 100 ml vanillevla

Bereiding:

Pureer de frambozen met de suiker met een staafmixer. Verkruimel de bastognekoeken grof en doe de helft in een glazen schaal. Meng de yoghurt met de vanillevla. Schep de helft van de vanilleyoghurt over de bastognekoeken en schenk de helft van de frambozenpuree erop. Herhaal met de rest van de bastognekoeken, vanilleyoghurt en frambozenpuree.

Eet smakelijk!