Vandaag in de hoofdrol: Wraps met avocado, kip en limoenmayonaise.

Vandaag in de hoofdrol: Wraps met avocado, kip en limoenmayonaise.

Vandaag in de hoofdrol: Wraps met avocado, kip en limoenmayonaise.

Ingrediënten:

• 1 limoen
• 4 el mayonaise
• gerookte kipfilet
• avocado
• tortilla wraps
• 75 g veldsla

Bereiding:

Rasp de schil van de limoen en pers de vrucht uit. Roer de rasp door 4 el mayonaise. Breng op smaak met limoensap en peper en zout. Snij de gerookte kipfilet en de avocado in lange plakken. Verwarm de tortilla wraps zoals aangegeven op de verpakking. Bestrijk de warme wraps met de limoenmayonaise. Verdeel er de velssla, de plakken kip en avocado over en rol ze op. Snij de wraps doormidden.

Eet smakelijk!