Is het eten van minder koolhydraten dan helemaal niet gezonder?

Is het eten van minder koolhydraten dan helemaal niet gezonder?

Jawel. Maar de eerste stap is je suikerinname.

Gezonde voeding is geen koolhydraatarm dieet met gebakken eieren en spek als ontbijt en alleen maar rauwkost tussen de middag, dus geen absoluut verbod op pasta, rijst en brood.

Wat bedoelt wordt is  meer aandacht voor variatie in graan- en broodsoorten. Aandacht voor portie grootte bij de warme maaltijd. Aandacht voor de pakjes, zakje, sauzen en potjes waar standaard een flinke schep suiker in gaat. Aandacht voor het snoep- en snaaigoed vol met suiker.

In onderstaand dagmenu zit 66 g suiker. Ik weet uit praktijkervaring dat dit een doorsnee menu is voor veel mensen.

Ontbijt:
1 kom sojayoghurt met cruesli en honing
kop thee
1 glas sinaasappelsap
 
Tussendoor:
1 kop koffie met koffiemelk en een plak ontbijtkoek
 
Middageten:
2 snee speltbrood met dieetmargarine
1 belegt met sandwichspread
1 belegt met kaas
1 beker optimel
 
Tussendoor:
1 kop thee met een volkorenbisquitje
 
Warme maaltijd:
macaroni met mager rundergehakt
roerbakgroente met een pot tomatensaus
rauwkost met 2 eetlepels kant- en klare dressing
1 bakje vanille yoghurt.
 
Tussendoor:
1 kop thee met 2 paaseitjes
 

Omgerekend is dat 16 suikerklontjes. Dat terwijl het advies van de WHO momenteel van 12 suikerklontjes naar 6 suikerklontjes per dag is gegaan. Waar zit nou het meest in? In de brood en macaroni? Of de ontbijtkoek, paasei en optimel? Ben benieuwd naar jou reactie!

 

2 Comments
  • Anoniempje

    11 maart 2015 at 14:23 Beantwoorden

    Ik denk de cruesli, pot tomatensaus, kant en klare dressing en de vanilleyoghurt. Ik ben ook erg benieuwd wat het echte antwoord is.

    • Judith

      12 maart 2015 at 08:43 Beantwoorden

      Je noemt al aardig wat op: cruesli, tomatensaus, kant en klaar dressing, vanilleyoghurt, inderdaad ook sandwichspread en dan nog de volkorenbiscuits. Volgens mij is alles dan genoemd behalve de sojayoghurt.
      Nou het echte antwoord: Met stip op nummer 1 is cruesli. Van de 16 suikerklontjes zit alleen hierin al 5 suikerklontjes. Maar ook in optimel zit 2 suikerklontjes, terwijl je denkt bewust te kiezen.

Post a Comment

Schrijf je in en ontvang GRATIS mijn ebook met 4 onmisbare inzichten over afvallen en gezond eten.

Regelmatig ontvang je mijn nieuwsbrief met inspirerende verhalen en speciale aanbiedingen.

Spijswijzer zal jouw e-mail adres nooit delen. Je kan je makkelijk afmelden.