Blog

Tips, nieuwe inzichten, recepten en inspiratie

Op de blogs van Spijswijzer lees je tips en inzichten om je in balans te brengen met eten. Heb je ook tips of wil je iets kwijt? Stuur een e-mail naar judith@spijswijzer.nl of plaats een reactie op één van mijn artikelen.

Vandaag in de hoofdrol: Stamppot andijvie met gerookte forel en kabeljauw

Vandaag in de hoofdrol: Stamppot andijvie met gerookte forel en kabeljauw Ingrediënten: 1 kg kruimige aardappels 1 teentje knoflook 500 g andijvie 100 ml magere melk 100 g gerookte forel 4 stuks kabeljauw a ca 70 g per stuk 8 plakken serranoham 2 trostomaten 4 blaadjes basilicum zonnebloemolie 125 ml crème fraîche 1 el grove mosterd zout versgemalen peper Bereiding: Schil de...

Vandaag in de hoofdrol: Zwar­te­bo­nen­chi­li met kip

Vandaag in de hoofdrol: Zwar­te­bo­nen­chi­li met kip Ingrediënten: 300 g zilvervliesrijst (pak 400 g) 2 el zonnebloemolie 300 g kipfilet, in blokjes 1 prei, gewassen en in ringen 1 tl gemalen komijn (djinten) 2 blikken gepelde tomaten (a 400 g) 1 blik zwarte bonen in chilisaus (400 g) 1 blik mais (300 g), uitgelekt Bereiding: Kook...

Vandaag in de hoofdrol: Vegetarische groenteschotel met couscous

Vandaag in de hoofdrol: Vegetarische groenteschotel met couscous Ingrediënten: 400 g couscous 1 groentebouillonblokje 1 courgette 2 tomaten 100 g champignon 1 kleine ui knoflook verse rode peper (hoeveelheid na smaak) fetakaas (hoeveelheid na smaak) olijfolie Balsamicoazijn (hoeveelheid na smaak) Bereiding: Los het groentebouillonblokje op in het kookwater en bereid de couscous zoals aangegeven op de verpakking. Pers de knoflook...

Vandaag in de hoofdrol: Wraps met avocado, kip en limoenmayonaise.

Vandaag in de hoofdrol: Wraps met avocado, kip en limoenmayonaise. Ingrediënten: 1 limoen 4 el mayonaise gerookte kipfilet avocado tortilla wraps 75 g veldsla Bereiding: Rasp de schil van de limoen en pers de vrucht uit. Roer de rasp door 4 el mayonaise. Breng op smaak met limoensap en peper en zout. Snij de...

Schrijf je in en ontvang GRATIS mijn ebook met 4 onmisbare inzichten over afvallen en gezond eten.

Regelmatig ontvang je mijn nieuwsbrief met inspirerende verhalen en speciale aanbiedingen.

Spijswijzer zal jouw e-mail adres nooit delen. Je kan je makkelijk afmelden.