Author:Judith

30 januari 2013 In Blog By Judith

Vandaag in de hoofdrol: Rodekool-wortelstamppot.

Vandaag in de hoofdrol: Rodekool- wortelstamppot Gewoon voor de stampvariatie. Ingrediënten (voor 4 personen): 1 kg aardappelen iets kruimig 1/2 rodekool 250 g winterpeen, geschild 3 el olijfolie 1 tl gemalen komijn (djinten) 2 el rodewijnazijn 1 schaal vegaballetjes (210 g) 150 ml magere melk 1 bakje selderij (40 g), fijngesneden 100 g blanke rozijnen Bereiding: Schil de aardappelen...

0
0
29 januari 2013 In Blog By Judith

Vandaag in de hoofdrol: Broccolisalade met noedels en vis.

Vandaag in de hoofdrol: Broccolisalade met noedels en vis.   Twee keer per week vis waarvan ten minste één keer vette vis. Dat is het advies van het voedingscentrum. Visvet is gezond omdat het beschermt tegen hart- envaatziekten. Toch is het niet een product wat elke week...

0
0
28 januari 2013 In Blog By Judith

Vandaag in de hoofdrol: Winterse ovenschotel met rijst

Vandaag in de hoofdrol: Winterse ovenschotel met rijst Op de valreep van de winter. De vrieskou is het land uit maar dit winterse gerecht kan ook bij een wat warmere dag. Een bijzonder gerecht vanwege de eiwitten die je erdoor spatel maar zeker het proberen waard. Ingrediënten...

0
0
25 januari 2013 In Blog By Judith

Hoe supergezond is: De Goji bes

Hoe supergezond is: De Goji bes In de serie ‘welk wondermiddel mag niet ontbreken in je kast’ deze keer de Goji bes. Bekend als een van de supervruchten samen met de Acai Berry, Ginseng, Maca, Mangosteen en nog een paar anderen. Wat is nou eigenlijk een Goji...

0
0