Author:Judith

Vandaag in de hoofdrol: Yoghurttrifle met frambozen

Vandaag in de hoofdrol: Yoghurttrifle met frambozen Gewoon even een lekker toetje! Ter inspiratie en vooral omdat hij mij zo lekker lijkt! Ingrediënten (voor 4 personen): 150 g frambozen (uit de vriezer) 1 el suiker 150 g bastognekoeken 350 g Griekse yoghurt 100 ml vanillevla Bereiding: Pureer de frambozen met de suiker met een...

0
0

Vandaag in de hoofdrol: Witlof gegratineerd met geitenkaas

Vandaag in de hoofdrol: Witlof gegratineerd met geitenkaas   Witlof behoort, samen met roodlof en andijvie, tot de familie van de cichoreiachtige. Van oorsprong is hij bitter maar de witlof soorten van tegenwoordig zijn minder bitter dan die van vroeger.  De witte kleur ontstaat door de wortel...

0
0

Vandaag in de hoofdrol: Aardappelkoek.

Vandaag in de hoofdrol:Aardappelkoek In een oud kookboek van mijn vriend heb ik een lekker recept gevonden met aardappel. Het boek dateerd uit 1939 en je verwacht dan oud Hollandse  kost maar verassend genoeg staan er leuke originele recepten in.Waaronder deze. Ingredienten: 500 g rauwe aardappelen 50 g boter 50...

0
0